Foodomics. Advanced Mass Spectrometry In Modern Food Science And Nutrition
4.2 звезд, основано на 6 отзывах

Foodomics. Advanced Mass Spectrometry In Modern Food Science And Nutrition

RUR 10558.38

В наличии

Provides the latest «-omics» tools to advance the study of food and nutrition The rapidly emerging field of foodomics examines food and nutrition by applying advanced «-omics» technologies in order to improve people's health, well-being, and knowledge

All the chapters conclude with references to the primary literature, enabling readers to explore individual topics in greater depth

Next, the book covers Modern instruments and methods of proteomics, including the study and characterization of food quality, antioxidant food supplements, and food allergens Advanced mass spectrometry-based methods to study transgenic foods and the microbial metabolome Mass spectrometry-based metabolomics in nutrition and health research Foodomics' impact on our current understanding of micronutrients phenolic compounds and folates , optimal nutrition, and personalized nutrition and diet related diseases Principles and practices of lipidomics and green foodomics Use of chemometrics in mass spectrometry and foodomics The final chapter of Foodomics explores the potential of systems biology approaches in food and nutrition

The first chapter of the book offers an overview of foodomics principles and applications

This book presents the fundamentals of foodomics, exploring the use of advanced mass spectrometry techniques in food science and nutrition in the post-genomic era

Using tools from genomics, transcriptomics, epigenomics, proteomics, and metabolomics, foodomics offers researchers new analytical approaches to solve a myriad of current challenges in food and nutrition science

With contributions from a team of leading pioneers in foodomics, this book enables students and professionals in food science and nutrition to take advantage of the latest tools to advance their research and open up new areas of food and nutrition investigation.

Похожие товары

Образовательное законодательство России
Образовательное законодательство России

Монография посвящена анализу образовательного законодательства в России, отражены концепции ученых по его совершенствованию. Выводы, полученные автором, могут быть использованы для совершенствования действующего законодательства в сфере управления системой образования, для преподавания

  • 154.00 р.
Evolution of Virulence in Eukaryotic
Evolution of Virulence in Eukaryotic

A unique and timely review of the emergence of eukaryotic virulence in fungi, oomycetes, and protozoa, as they affect both animals and plants Evolution of Virulence in Eukaryotic Microbes addresses

  • 12297.05 р.
Understanding Mammalian Locomotion. Concepts and
Understanding Mammalian Locomotion. Concepts and

Understanding Mammalian Locomotion will formally introduce the emerging perspective of collision dynamics in mammalian terrestrial locomotion and explain how it influences the interpretation of form and functional capabilities. The objective

  • 12670.50 р.
Тайны Космоса
Тайны Космоса

С чем сталкивались космонавты на орбите и почему об этом принято молчать Правда ли, что все известные на Земле вирусы, включая ВИЧ, попали на нашу планету из космоса

  • 249.00 р.
Теория вероятностей и случайные процессы
Теория вероятностей и случайные процессы

В основу книги положены курсы лекций, читавшихся авторами в американских университетах. Изложение теории вероятностей главы 1-11 начинается с нулевого уровня и доходит до продвинутых разделов, иногда включаемых в

  • 150.00 р.
Менеджмент подготовки спортсменов к Олимпийским
Менеджмент подготовки спортсменов к Олимпийским

В книге подвергнуты всестороннему анализу проблемы стратегического и функционального менеджмента подготовки национальных команд и спортсменов к Олимпийским играм. Рассмотрены история и современное состояние систем олимпийской подготовки в странах с наиболее

  • 990.00 р.
Software Project Estimation. The Fundamentals
Software Project Estimation. The Fundamentals

This book introduces theoretical concepts to explain the fundamentals of the design and evaluation of software estimation models. It provides software professionals with vital information on the best software management

  • 6778.17 р.
Методы оценки соответствия
Методы оценки соответствия

Методы оценки соответствия ежемесячный научно-практический журнал для руководителей, специалистов и экспертов, ориентированный на устойчивое развитие предприятий и организаций. Это первое национальное издание, специализирующееся на освещении вопросов

  • 125.00 р.
Epilepsy and the Interictal State.
Epilepsy and the Interictal State.

Epilepsy care traditionally focuses on seizures, yet for most epilepsy sufferers, other interictal factors such as mood, cognitive abilities, and treatment adverse effects most influence how they feel and function

  • 9612.86 р.
Immunotherapy in Transplantation. Principles and
Immunotherapy in Transplantation. Principles and

This comprehensive reference source will benefit all transplant specialists working with pharmacologic and biologic agents that modulate the immune system. Compiled by a team of world-renowned editors and contributors covering

  • 20874.43 р.
Contemporary Topics in Women's Mental
Contemporary Topics in Women's Mental

Contemporary Topics in Women s Mental Health Global Perspectives in a Changing Society considers both the mental health and psychiatric disorders of women in relation to global social change.

  • 14238.58 р.
Stephens' Detection and Evaluation of
Stephens' Detection and Evaluation of

The detection and evaluation of adverse drug reactions is crucial for understanding the safety of medicines and for preventing harm in patients. Not only is it necessary to detect new

  • 30750.31 р.
Засыпай, малыш! 9 шагов к
Засыпай, малыш! 9 шагов к

Сон малыша основа его здоровья и гармоничного развития. В своей книге психолог, консультант по детскому сну и основатель Школы Материнства Мария Алешкина рассказывает, как за 9

  • 249.00 р.
Азбука антитроллинга для медицинской клиники
Азбука антитроллинга для медицинской клиники

О чем эта книга О том, как оформлять договор на оказание платных медицинских услуг, как бороться с потребительским экстремистами, как медицинской клинике брать в аренду медицинское оборудование и регистрировать

  • 349.00 р.
Журнал акушерства и женских болезней
Журнал акушерства и женских болезней

Журнал акушерства и женских болезней первый в России научный журнал для акушеров и гинекологов. Больше века журнал регулярно освещает самые последние достижения Российской науки. Он пользуется

  • 109.00 р.
Рентгенологические исследования в ортодонтии. Цефалометрия.
Рентгенологические исследования в ортодонтии. Цефалометрия.

В книге содержатся материалы о рентгенологических исследованиях в ортодонтии, цефалометрии, цефалометрических точках, индексах, углах и т. д. Книга рекомендована ортодонтам, терапевтам, пародонтологам, ортопедам, хирургам и т. д., а также

  • 400.00 р.
Канцер не приговор.
Канцер не приговор.

Автор рассказывает о тяжелой смертельной болезни, которую ему удалось победить. Книга предназначена для тех, кто оказался в капкане болезни и кому нужны эти советы.

  • 200.00 р.
Психология сексуальности. Учебное пособие к
Психология сексуальности. Учебное пособие к

Книга будет полезна психологам и врачам, работающим в области сексологии, клинической психологии и смежных дисциплин, а также тем, кто самостоятельно ищет ответы на личные вопросы в области интимных отношений, и

  • 400.00 р.
Лекция Генетика нашей эры
Лекция Генетика нашей эры

Начало XXI века совпало с началом новой эры в науке биологии в феврале 2001 года был опубликован первый вариант генома человека. Это был главный результат глобального проекта Геном

  • 249.00 р.
Fundamentals of Infection Prevention and
Fundamentals of Infection Prevention and

Reviews of first edition This book tells every healthcare professional all they need to know about infection control A user-friendly, valuable source of knowledge on a subject

  • 3313.30 р.
Здоровье школьника 9
Здоровье школьника 9

Здоровье школьника журнал о психологии взросления и физическом развитии детей, о возможностях современной медицины, о взаимоотношениях родителей, детей и учителей, о досуге и здоровом образе жизни.

  • 138.06 р.
Преступление без наказания
Преступление без наказания

Сказ о том, как армия чиновников реформировала, реформировала здравоохранение Да не выреформировала! Книга представляет документальное повествование оработе и переменах в системе здравоохранении в период с1993 г. по 2018 г. глазами

  • 149.00 р.
Электромагнитотерапия новые данные и
Электромагнитотерапия новые данные и

В книге изложены новые данные по электромагнитологии и электромагнитотерапии, полученные за последние годы сотрудниками Института физиологии НАН Беларуси. Даны сведения об обезболивающем, противовоспалительном и антипиретическом действии различных факторов электромагнитной природы.

  • 719.00 р.
How to Manage Dementia in
How to Manage Dementia in

This practical guide clearly shows each stage in the management of a patient with dementia. It covers the complex issues surrounding dementia such as spouses and families, access to appropriate

  • 3276.20 р.
Дети с неограниченными возможностями
Дети с неограниченными возможностями

Неизлечимых детей нет, считает Анат Баниэль, главное индивидуальный подход, регулярные занятия и понимание огромных возможностей пластичного мозга человека. Опираясь на девять принципов, которые лежат в основе метода

  • 299.00 р.
Biological Drug Products. Development and
Biological Drug Products. Development and

Tested and proven solutions to the challenges of biological drug product development Biological drug products play a central role in combating human diseases however, developing new successful biological drugs

  • 13940.80 р.
Национальное руководство по скорой помощи
Национальное руководство по скорой помощи

Первое современное фундаментальное руководство по скорой помощи для специалистов от самых авторитетных врачей скорой помощи из 14 крупнейших городов России, под научным руководством заведующего кафедрой клинической фармакологии, фармакотерапии и скорой

  • 349.00 р.
Как по внешности определить, узкая
Как по внешности определить, узкая

Интересный секрет у женщин, которые занимаются восточными танцами и спортом, влагалище узкое. Мышцы вагины можно натренировать специальными упражнениями.

  • 196.00 р.